当前，甜菜已全面进入块根膨大和糖分积累的关键时期。在内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗，5000亩甜菜绿色高产高效科技示范区里，一垄垄甜菜根壮叶茂、长势喜人。作为国家糖料生产的重要基地，内蒙古将甜菜产业提质增效作为重要抓手，2026年自治区级绿色高产高效创建行动将甜菜全程机械化高产高效综合栽培技术列为重点推广技术。针对甜菜不同生育时期的管理需求，内蒙古自治区农牧业技术推广中心经济作物技术处组织专家梳理了以下关键技术要点，助力广大种植户科学管护、增产增收。
苗期管理：保全苗、促早发
甜菜苗期是奠定丰产基础的关键阶段。出苗后要及时查田补苗，确保基本苗数达到设计要求。示范区通过机械精量直播，设置5500株/亩、6500株/亩和7500株/亩三个播种密度开展对比试验，探索最优种植密度。苗期要注意防范立枯病和跳甲等病虫害，补苗宜早不宜迟，一般在2-4对真叶期完成，同时，结合中耕松土，提高地温，促进根系下扎。
叶丛生长期：控徒长、防病虫
这一阶段甜菜叶片迅速生长，是光合产物积累的基础。管理上要“促控结合”——既要保证足够的叶面积，又要防止叶片徒长导致田间郁蔽。水肥管理方面，示范区集成应用测土配方施肥和精准水肥一体化技术，根据土壤养分状况和甜菜需肥规律，分次追施氮、磷、钾肥。特别要注意氮肥用量不宜过大，以免引起叶片徒长、降低含糖率。在病虫害防控上，重点监测褐斑病、丛根病等病害的发生动态，坚持“预防为主、综合防治”，推广应用绿色防控技术，将病虫害发生率控制在5%以内。
块根膨大期：重水肥、保糖分
内蒙古乌拉特前旗：“村播”抱团让乡土好物全国飘香
在内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗，返乡大学生李慧是当地小有名气的助农主播。这名土生土长的农村姑娘，亲眼看到乡亲们种植的优质农产品被收购商压价、销路狭窄。在家乡返乡创业政策扶持下，她扎根乡土深耕直播带货，从独自开播到牵头组建“村播”联盟，带动全旗50余名新农人投身线上销售，走出一条妇女主播抱团赋能乡村振兴的特色路子
7月至8月是甜菜块根膨大和糖分积累的关键时期，也是产量和品质形成的最重要阶段。此时甜菜对水肥需求达到高峰，要及时灌溉补水，保持土壤湿润但切忌积水。水肥一体化技术在这一时期优势明显，可实现精准灌溉、按需供肥，大幅提高水肥利用效率。施肥上要注重磷钾肥的配合施用，增施钾肥有助于提高块根含糖率。示范区目标含糖率较当地常规种植提升0.4度以上。同时，继续做好病虫害监测，重点防治根腐病和甘蓝夜蛾等，避免因病虫害导致叶片早衰，影响糖分积累。
收获前管理：控水控氮、适时收获
收获前20-30天应停止灌溉和追施氮肥，促进糖分向块根集中转运，进一步提高含糖率。此时要密切监测田间含糖率变化，可采用手持折光仪初测，确定最佳收获期。收获过早，块根产量和含糖率均未达峰值；收获过晚，则可能遭遇早霜冻害，造成糖分流失。示范区全面采用机械化联合收获技术，大幅降低人工成本，提高收获效率。收获后要及时清理田间残膜和病株残体，为来年生产创造良好条件。
全程机械化：降成本、提效率
甜菜生产“用工难、用工贵”一直是困扰种植户的难题。示范区全面推广甜菜机械化直播技术，集成应用耕整地、播种、中耕、植保、收获等全程机械化作业。机械化精量直播不仅播种均匀、深浅一致，还能大幅节省种子和人工成本，是甜菜规模化种植的必然选择。整齐的种苗让中耕除草机“有行可循”，让收获机“有深度可测”。
甜菜是我国重要的糖料作物，保障甜菜产业健康发展事关国家糖料安全。在锡林郭勒盟太仆寺旗甜菜绿色高产高效科技示范区，通过国产自育品种展示、关键技术集成和绿色高效模式示范，正着力破解品种依赖进口等“卡脖子”问题。
作者：肖强 农民日报全媒体记者 李昊（李昊 肖强）