记者15日从市场监管总局获悉，国务院食安办近日印发通知，部署加强元旦、春节等期间食品安全工作。
围绕重点领域食品安全监管，通知要求强化学校食堂等集中用餐单位及其承包经营企业、供餐单位的风险排查，加大外卖平台监督检查力度，进一步规范“无堂食外卖”经营行为，鼓励商户积极响应“互联网+明厨亮灶”有关要求。
【好评中国】“Go、购、够”，“China Travel”展现更加立体中国形象
近日，“一定要带空箱子去中国”成为海外社交平台上的热门攻略之一，这是“中国游”与“中国制造”的一次完美共振，也是外国游客对“中国游”体验升级的生动概括，即“Go”、“购”、“够”三个层次。从政策便利催生出行意愿，到消费升级见证产业实力，再到深度体验彰显文化魅力，“中国游”的每一步升级，都在向世界展现一个开放、创新、鲜活的立体中国形象。“Go”的背后，是中国不断扩大开放的诚意与便利化政策的持续赋能
围绕餐饮食品安全监管，通知要求以旅游景区、车站和高速公路服务区等为重点区域，以年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者为重点对象，督促其严格原料采购管理，规范加工操作行为，切实防范食品未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险。
围绕食用农产品质量安全监管，通知要求加强食用农产品上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关，加大对市场销售大宗食用农产品的监督检查力度，督促销售者和集中交易市场开办者严格落实食品安全责任。
通知强调，要依法依规、从严从快打击超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品、“幽灵外卖”等违法行为，加大案件查办和曝光力度，严格落实食品安全应急值班、重大事项报告等制度要求，快速响应、及时稳妥处置食品安全突发事件。（赵文君）
