策划：陈芳
记者：刘慧、王希
预制菜不得使用防腐剂、保质期不应超一年，预制菜国标今日征求意见
国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准预制菜》，面向社会公开征求意见。预制菜食品安全标准以保障消费者饮食健康、规范预制菜产业高质量发展为主要目的，重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品做出规定 一方面，强化源头和过程管理，对预制菜的原料、生产加工、产品包装、贮存运输、经营销售等全链条、各环节可能存在的风险因素和风险环节均提出管控措施。标准对预制菜产品中铅、铬、苯并芘及致病微生物等重点风险因素提出管控要求
拍摄：贺新、于楠
制作：栾若卉、胡戈
新华社国内部出品
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